Pazarlama, dijital pazarlama, dijital teknolojiler, inovasyon ve sürdürülebilirlik konularında çalışmaktadır. Öğretim görevliliği süresince İstanbul Bilgi Üniversitesi ve İstanbul Aydın Üniversitesi'nde pazarlama ve dijital pazarlama alanlarında çeşitli dersler vermiştir.

​​​​​​​​

Google için dijital pazarlama, MasterStorm Innovation Lab. için inovasyon eğitmenliği yapmış ve ayrıca kurumsal eğitimler vermiştir. Bu kapsamda 600’ün üzerindeki yüz yüze etkinlikte 12.000’den fazla katılımcıyla buluşan Dr. Onur Demirel, halen akademik ve kurumsal eğitimler vermekte, atölyeler düzenlemekte ve konuşma hizmetleri sunmaktadır.